iliustracija iliustracija iliustracija iliustracija iliustracija
Naujienos

Duonos vartojimas: Baltijos šalių gyventojai labiau panašūs nei skirtingi

2017-06-13 18:34:33

Baltijos šalių gyventojai dažnai lyginami įvairiose gyvenimo srityse - nuo ekonomikos iki mitybos įpročių. Duonos vartojimas - ne išimtis. Kaip pastebi duonos gamintojai, šioje srityje visgi galima pastebėti daugiau šių trijų šalių gyventojų panašumų nei skirtumų.

Kaip sako kepimo įmonių lyderei Skandinavijoje ir Baltijos šalyse „Lantmannen Unibake" priklausančios „Vilniaus duonos" marketingo direktorius Artūras Kokoškinas, stebint duonos valgymo įpročius Baltijos valstybėse, nekyla abejonių, kad nors tendencijos ir šiek tiek skiriasi, tai yra šalys, kuriose gyvena tikri duonos mėgėjai.

„Visos trys šalys pasižymi giliomis duonos gamybos ir vartojimo tradicijomis, todėl čia galima sutikti beveik tiek pat ir kvietinių, ir ruginių gaminių mėgėjų. Visgi pastebima, kad įvairūs mitybos ir kiti gyvenimo būdo įpročiai - vakarietiška kultūra, sveikos mitybos bumas, išaugęs dėmesys vietiniams gamintojams, kelionės, daro įtaką ir duonos vartojimo įpročiams", - sako jis.

„Vilniaus duona" išskiria 5 ryškiausias duonos gaminių vartojimo tendencijas Baltijos šalyse.

Sveikos gyvensenos svarba. Visų Baltijos šalių gyventojai pastaruosius pora metų pasižymi itin dideliu dėmesiu sveikai gyvensenai, todėl stengiasi ieškoti kuo sveikesnių duonos gaminių. Tai sąlygojo dideliu maistingumu pasižyminčių ruginių bei ruginių gaminių su sėklomis ir grūdais pardavimų augimą.

„Visos šalys gali pasigirti ruginės duonos kepimo tradicijomis, tad galima sakyti, kad pirkėjai sugrįžta prie savo šaknų ir iš naujo atranda ruginius, tradicinės receptūros gaminius. Ryškius duonos vartojimo pokyčius patvirtina ir tai, kad Lietuvoje pirmą kartą per pastaruosius kelis dešimtmečius tamsios ruginės duonos pardavimai aplenkė batonų pardavimus", - sako A. Kokoškinas.

Sveiką gyvenseną propaguojantys vartotojai Baltijos šalyse taip pat vis dažniau ieško duonos be cukraus, mielių. Duonos gamintojai atkreipė į tai dėmesį. Anot A. Kokoškino, „Vilniaus duona" jau pernai papildė savo asortimentą tokio tipo gaminiais.

Mažėjančios pakuotės. Baltijos šalių gyventojai šiandien visų pirma vertina patogumą ir šviežumą, todėl noriau renkasi mažesnes duonos pakuotes. Tuo pačiu mažėja didesnių duonos kepalų paklausa. Užuot kaupę duonos atsargas, vartotojai jos perka tiek, kiek planuoja suvartoti artimiausiu metu.

„Duonos pakuočių mažėjimo tendenciją jau stebime ne pirmus metus. Į tai atsižvelgiame ir pildydami savo asortimentą bei kurdami naujus gaminius. Mažose pakuotėse šiandien siūlome ir kvietinius, ir ruginius duonos gaminius", - teigia „Vilniaus duonos" marketingo direktorius.

Populiarėja skrudinimui skirta duona. Iš Vakarų atėjęs įprotis pusryčiams valgyti skrudintą duoną vis labiau prigyja ir Baltijos šalyse. Jos pardavimai auga ir Estijoje, ir Latvijoje, ir Lietuvoje. Netgi pastebima tendencija, kad skrudinimui skirta duona savo populiarumu vejasi visų šalių gyentojų ilgą laiką labiausiai mėgtus kvietinius batonus. Ryškiausiai ši tendencija matoma Estijoje. Čia batonų pardavimai traukiasi, o skrudinimui skirtos duonos - stabiliai auga.

Atsargiau žiūri į batonus. Batonai visose šalyse ne vienerius metus buvo vienas mėgstamiausių duonos gaminių, tačiau pastaruoju metu jų pardavimai po truputį mažėja. Latviai ir lietuviai yra labiau ištikimi batonų kategorijai, labiausiai jų populiarumas mažėja Estijoje.

„Bendram batonų kategorijos mažėjimui daugiausiai įtakos turi sveikos gyvensenos tendencija ir vis dar gajūs stereotipai, esą kvietiniai gaminiai yra menkos maistinės vertės. Tačiau verta pabrėžti, jog iš visos dalies kvietinių miltų iškepta duona pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis", - sako A. Kokoškinas.

Populiarėja egzotiški skoniai. Kelionės ir kitų kultūrų pažinimas turi įtakos daugeliui sričių. Etninis maistas populiarėja visose maisto kategorijose, tad ir duona - ne išimtis. Duonos gamintojai pastebi, kad Baltijos šalyse auga tokių gaminių kaip tortilijų, lavašo, itališkos čiabatos pardavimai. Pavyzdžiui, Latvijoje šių gaminių pardavimai per pastaruosius metus išaugo net 23 proc.

Reklama
Naujienos komentarai

Jūsų komentaras

Jūsų vardas:


Jūsų el. paštas:


Fotorebuso atsakymas:


rebusas
Jūsų komentaro tekstas:



Daugiau naujų naujienų
iliustracija2017-06-28 21:58:05

Ugniagesiai gelbėtojai perspėja šalies gyventojus dėl smarkios audros

Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas per Gyventojų perspėjimo ir informavimo sistemą išsiuntė mobiliųjų telefonų savininkams perspėjimo pranešimą dėl smarkios audros, škvalo ir perkūnijos.
iliustracija2017-06-28 16:10:05

Artėjant šilumos bangai saugokite savo sveikatą

Įsibėgėjus vasarai Kauno miesto savivaldybės visuomenės sveikatos biuras pataria, kaip elgtis, kad karšti ir saulėti orai nepakenktų sveikatai. Pagrindinių taisyklių laikymasis padės geriau jaustis bei išvengti su perkaitimu susijusių negalavimų.
iliustracija2017-06-28 16:05:34

Elektra varomo laivo kūrėjai – Klaipėdos universiteto absolventai

„Tai buvo mūsų hobis, kuris tapo dideliu iššūkiu“, – pasakojo Klaipėdos universiteto (KU) alumnai, viešosios įstaigos „Žalieji laivai“ įkūrėjai Tomas Žapnickas ir Evaldas Narušis, kurie susipažino KU Laivų projektavimo magistro studijose ir nusprendė dirbti kartu.
iliustracija2017-06-28 15:58:39

CERT-LT įspėja: plinta virusas „Petya“, šifruojantis kompiuterio duomenis

Lietuvos Respublikos ryšių reguliavimo tarnybos (RRT) nacionalinis elektroninių ryšių tinklų ir informacijos saugumo incidentų tyrimo padalinys (CERT-LT) įspėja, kad nuo antradienio Europoje ir Lietuvos Respublikoje pradėjo masiškai plisti naujas išpirkos reikalaujantis (angl. ransomware) virusas pavadinimu „Petya“.
iliustracija2017-06-28 15:13:36

D. Libeskind projektas „k18B“ gavo miesto Tarybos pritarimą

Savitu stiliumi ir originaliais architektūriniais sprendimais išsiskiriančiam garsaus pasaulinio architekto Daniel Libeskind vadovaujamos „Studio Libeskind“ sukurtam projektui Konstitucijos pr. 18B, neseniai laimėjusiam tarptautinį architektų konkursą Vilniuje, Vilniaus miesto taryba leidžia pradėti tolesnes procedūras.
iliustracija2017-06-28 14:41:35

Paaiškėjo kompiuterinio viruso „Petya" plitimo būdas Ukrainoje

ESET kenksmingų programų tyrėjai nustatė, nuo ko prasidėjo globali kenkėjo „Petya" epidemija. Programišiai atakai panaudojo buhalterinės apskaitos programą „M.E.Doc", kuri yra gana populiari Ukrainoje, naudojama skirtingose industrijose, įskaitant finansines institucijas.
iliustracija2017-06-28 14:39:36

Daugiau nei 50 km/h greitį viršijusiems vairuotojams gresia teisių atėmimas

„Statistiškai daugiausiai eismo įvykių įvyksta dėl leistino greičio viršijimo atvejų. Elkimės kelyje atsakingai, kadangi reali grėsmė ne tik eismo saugumui, bet ir pačio vairuotojo gyvybei ypač padidėja, kuomet ženkliai viršijamas greitis.
iliustracija2017-06-28 14:31:31

Nei Lietuvai, nei Lenkijai nereikalingas ginčas pagaliau baigtas

Šiandien Vyriausybėje valstybės valdoma AB „Lietuvos geležinkeliai“ ir Lenkijos naftos koncerno „Orlen“ valdoma bendrovė „Orlen Lietuva“ pasirašė partnerystės susitarimą. Taip baigtas ne vienerius metus trukęs ginčas dėl krovinių vežimo sąlygų bei įtvirtintos sąlygos bendradarbiauti ateityje.
iliustracija2017-06-28 14:25:39

ETPA ragina Baltarusiją sustabdyti atominės jėgainės statybą

Birželio 27 d. Europos Tarybos Parlamentinė Asamblėja (ETPA) plenarinės sesijos Strasbūre metu priėmė rezoliuciją ,,Situacija Baltarusijoje“, skirtą demokratijos ir žmogaus teisių padėčiai Baltarusijoje įvertinti.
iliustracija2017-06-28 11:47:10

Verslas: mums reikia matematikų

Birželio 12–16 dienomis Palangoje įvyko pirmosios Lietuvoje Kauno technologijos universiteto Matematikos ir gamtos mokslų fakulteto (KTU MGMF) organizuotos industrinės matematikos dirbtuvės.
iliustracija2017-06-28 11:39:44

Stereotipai lūžta: programavimas – moterims vis patrauklesnė sritis

Tik ~30 proc. visų IT srityje dirbančių specialistų pasaulyje yra moterys. Iš visų programuotojų moterys tesudaro ~15 proc. Tuo tarpu Lietuvoje aukštojo mokslo diplomą IT srityje pernai įgijo tik 11 proc. moterų, skaičiuojant visus universitetų absolventus.
iliustracija2017-06-28 09:57:50

CERN direktorė F. Gianotti: technologinis vystymasis VU – neįtikėtinas

Vilniaus universitete (VU) birželio 27 dieną lankėsi Europos branduolinių tyrimų organizacijos (CERN) generalinė direktorė dr. Fabiola Gianotti. Pasirašiusi Lietuvos ir CERN susitarimą dėl asocijuoto nario statuso suteikimo, popiet F. Gianotti susipažino su naujausiais VU mokslo centrais bei jų laboratorijose atliekamais tyrimais.
iliustracija2017-06-28 09:33:16

XIX a. Lietuvoje pogromų buvo mažiau nei kaimyniniuose kraštuose

Vienas skaudžiausių Lietuvos istorijos laikotarpių – masinis žydų genocidas Antrojo pasaulinio karo metais, tačiau, iš tikrųjų, žydų pogromai – jų grobimai, niekinimai ir žudymai – prasidėjo gerokai anksčiau.
iliustracija2017-06-27 19:23:48

Regioninių kelių priežiūros įmonių reforma - finišo tiesiojoje

Susisiekimo ministras Rokas Masiulis šiandien su Lietuvos automobilių kelių direkcijos prie Susisiekimo ministerijos (LAKD) direktoriumi Egidijumi Skrodeniu ir VĮ „Kauno regiono keliai" direktoriumi Dariumi Aleknavičiumi aptarė pagrindinius 11-kos regioninių kelių priežiūros įmonių prijungimo prie centro Kaune klausimus.
iliustracija2017-06-27 19:08:45

„Tele2" pirmieji pradeda prekybą legendine „Nokia 3310"

Mobiliojo ryšio lyderė „Tele2" pirmoji pradeda prekybą legendiniu telefonu „Nokia 3310". Jį operatoriaus klientai jau dabar gali įsigyti internetinėje svetainėje. Šis telefonas pirmą kartą buvo pristatytas vasario pabaigoje, Barselonoje vykusioje „Mobile World Congress" parodoje.
iliustracija2017-06-27 15:28:37

Rekomendacijos, kaip apsisaugoti karščiui jautriems žmonėms

Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba prie Aplinkos ministerijos perspėja, jog 2017 m. birželio 29 dieną daugelyje rajonų numatomas karštis - aukščiausia oro temperatūra sieks 30-33 laipsnius.
iliustracija2017-06-27 15:03:56

„Livonia Partners“ konsorciumas investuoja į „Cgates“

Baltijos šalyse veikiantis privataus kapitalo fondas „Livonia Partners“, kartu su „LHV Pension Funds“ ir „Ambient Sound Investments“, sutarė investuoti į antrą pagal dydį interneto ir televizijos paslaugų tiekėją Lietuvoje „Cgates“.
iliustracija2017-06-27 14:58:34

Šiuolaikinė slauga be modernių technologijų nebeįsivaizduojama

Senstanti visuomenė ir augantis dėmesys sveikatai diktuoja pokyčius slaugos sektoriuje. Slaugytojas prieš porą dešimtmečių ir šiandienos specialistas – nesulyginami dalykai.
iliustracija2017-06-27 13:47:47

Lietuvių atostogų įpročiai: gimtąjį pajūrį keičia į Europos didmiesčių kultūrą

Įsibėgėjus vasarai, didžioji dalis lietuvių tradiciškai jau suplanavo šiltojo sezono atostogas. Tačiau šiemet poilsiauti ketina mažiau gyventojų nei pernai, o ir pasirinkta atostogų kryptis šiek tiek keičiasi.
iliustracija2017-06-27 12:50:49

„Bitė“ mažina kainas

Atsakydama į pokyčius rinkoje „Bitė Lietuva“ nuo šiandien sumažino neribotų pokalbių planų kainas ir pristatė dar vieną mokėjimo planą, su kuriuo už žemesnę kainą siūlo dar daugiau gigabaitų. Visi neribotų pokalbių planai suteikia galimybę minutėmis, SMS žinutėmis ir gigabaitais naudotis ES šalyse su RRT patvirtintomis priemokomis.
iliustracija2017-06-27 12:48:29

Tendencijas diktuoja technologijos: kokių specialistų reikės mados versle?

Įsivaizduokite – atsidarote internetinę drabužių parduotuvę, išsirenkate jums patinkantį modelį ir... jį pasimatuojate. Taip, nesuklydote – galimybė virtualiai pasimatuoti drabužį šiandieniniame pasaulyje tampa realybe.
iliustracija2017-06-27 11:04:04

Darbuotojų trūkumas ir kylantys atlyginimai gali didinti paslaugų kainas

Auganti šalies ekonomika lėmė, kad vis daugiau įmonių susiduria su darbuotojų trūkumu. Nauji žmonės pritraukiami nuolat keliant atlyginimus – Lietuvos bankas prognozuoja, kad šiemet jie kils vidutiniškai 6,5 proc., kitąmet – dar 5,7 proc.
iliustracija2017-06-26 19:59:08

Paslaugų centrai Kaune auga it ant mielių: plečiasi „Dematic"

Viena didžiausių pasaulyje logistikos automatizavimo sistemų vystymo bendrovė „Dematic" plečia inžinerinių paslaugų centrą Kaune. Dešimtmetį laikinojoje sostinėje veikianti JAV bendrovė per ateinančius trejus metus ketina įdarbinti 40 aukštos kvalifikacijos finansų, automatikos ir kompiuterinio modeliavimo specialistų.
iliustracija2017-06-26 19:47:05

Lietuvos darbdaviai: automobilių saugumas svarbiau už darbuotojus

Lietuvos verslininkai skundžiasi kvalifikuotų darbuotojų stygiumi, tačiau įmonių turtu ir automobiliais rūpinasi labiau nei pas juos dirbančiais žmonėmis. Mūsų šalies bendrovių vadovai net dvigubai dažniau draudžia bendrovių transporto priemones nei savo darbuotojus.
iliustracija2017-06-26 19:40:45

Vyriausybė dėl Gedimino kalno patvirtino neatidėliotinų veiksmų planą

Atsižvelgdama į tai, kad šiuo metu Gedimino kalno pietrytinio šlaito ir Aukštutinės pilies rūmų liekanų būklė yra itin sudėtinga, šį pirmadienį Vyriausybė patvirtino Gedimino kalno avarinės situacijos ir neatidėliotinų veiksmų projektą, kuriame aiškiai įvardinti veiksmų terminai, o už tvarkymo darbų įgyvendinimą atsakomybė priskirta Kultūros ministerijai.
iliustracija2017-06-26 19:37:59

Lietuvos oro uostai paaiškino, kodėl kartais vėluoja lėktuvai

Tarp punktualiausių oro uostų pasaulyje patenkantys Lietuvos oro uostai reguliariai atlieka analizę, kurios metu aiškinasi, dėl kokių priežasčių dažniausiai vėluoja lėktuvai. Rezultatai parodė, kad dažniausios skrydžių vėlavimų priežastys – atvykstančio orlaivio vėlavimas ir oro eismo apribojimai.
iliustracija2017-06-26 19:33:51

Fotogrametrija - alternatyvus būdas efektyviam verslo valdymui

Fotogrametrija – daugeliui žmonių negirdėtas terminas, neretai palydimas pečių gūžtelėjimais. Mažai kas žino, kad būtent fotogrametrija, remdamasi fotografinių vaizdų matavimais, nustato įvairių Žemės paviršiaus objektų formą, dydį, padėtį, sudaro planus ir žemėlapius.
iliustracija2017-06-26 16:22:03

„Jaunimo linijos" tyrimas: pokalbiai internetu mažina savižudybės riziką

Prieš pusę metų kartu su „Telia" pradėtas „Jaunimo linijos" pilotinis projektas teikti psichologinę pagalbą tiesioginių pokalbių internete metu pasiteisino - atliktas tyrimas parodė, kad net 37 proc. besikreipusiųjų prieš pokalbį internetu mąstė apie savižudybę, o pabendravę su „Jaunimo linijos" savanoriais konsultantais dauguma pasijuto geriau.
iliustracija2017-06-26 16:17:46

„Lietuvos dujų tiekimas“ įsigijo SGD iš JAV „Cheniere“

Gamtinių dujų tiekimo ir prekybos bendrovė „Lietuvos dujų tiekimas“, priklausanti valstybės valdomai „Lietuvos energijos“ energetikos įmonių grupei, pasirašė sutartį su JAV „Cheniere Marketing International“ ir įsigijo suskystintųjų gamtinių dujų (SGD) krovinį.
iliustracija2017-06-26 16:14:05

Norvegija tarė „Ne“ iš palmių aliejaus pagamintam biodyzeliui

Norvegija tapo pirmąja šalimi Europoje, priėmusi nutarimą drausti biodyzelio, kurio gamybai naudojamas palmių aliejus, naudojimą. Tuo pat keliu eina ir Europos Sąjunga, balsuosianti už palmių aliejaus, skirto biodegalams gaminti, importo draudimą.
* Skelbiamos įvairių šaltinių naujienos, todėl už jas neatsakome. Kai kurie teiginiai gali nesutapti su www.tvnaujienos.lt nuomone. Neatsakome už vartotojų komentarus.