Gardžiai ir taupiai: kaip paruošti kiaulieną, kad netektų išlaidauti

Ruduo – tai metas, kai virtuvėje norisi jaukumo ir šilumos. Ilgėjantys vakarai ir vėsesni orai skatina dažniau rinktis sotesnius patiekalus: troškinius, keptą mėsą ar aromatingus šonkaulius.

Nuotraukos šaltinis: Photocamera.click

Tačiau išleidžiant vis daugiau maistui, daugeliui kyla klausimas – kaip gardžiai pavalgyti neištuštinant piniginės? Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai pateikia patarimų ir dalijasi sočiais kiaulienos receptais, kuriuos gaminant neteks išlaidauti.

Vienas iš atsakymų slypi paprastume – kiauliena išlieka ne tik viena universaliausių, bet ir viena prieinamiausių mėsos rūšių, kurią galima paruošti dešimtimis būdų.

Kiauliena lietuvių virtuvėje užima ypatingą vietą – ji naudojama tiek kasdieniams troškiniams, tiek šventiniams patiekalams. Sprandinė, mentė ar šonkauliai tinka troškinti, kepti orkaitėje ar net ruošti sriubas. Vienas gabalas mėsos neretai tampa pagrindu kelioms dienoms – jei vakar kepėte šonkaulius, šiandien jų likučius galite panaudoti salotoms ar apkepui.

„Nuolat peržiūrime kainas ir atrenkame geriausius pasiūlymus savo pirkėjams. Norime, kad jie turėtų galimybę gaminti sočius patiekalus taupiau – todėl turime ne tik mėnesio, bet ir savaitgalio akcijas. Pavyzdžiui, šią savaitę taikoma ypatinga nuolaida kiaulienos šonkauliams, o savaitgalį už specialią kainą pirkėjai galės įsigyti kiaulienos šoninės“, – sako Luka Lesauskaitė-Remeikė, prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene vadovė.

Kaip taupyti gaminant iš kiaulienos?

Planuokite kelioms dienoms. Troškinio puodas gali tapti vakariene ir pietumis rytoj. Dalį galima užšaldyti.

Likusią mėsą naudokite kitur. Troškinio mėsa tinka į apkepus ar suktinukus, šonkaulių likučiai – prie daržovių salotų.

Rinkitės universalias dalis. Sprandinė ar mentė – dalys, tinkančios įvairiems patiekalams.

Derinkite su sezoninėmis daržovėmis. Kopūstai, bulvės, morkos – pigūs priedai, kurie suteikia sotumo.

Nepamirškite pasiūlymų. Prekybos tinklų atstovai pripažįsta, kad būtent kiaulienai taikomos populiariausios nuolaidos. Prieš einant į parduotuvę, visada peržiūrėkite tuo metu taikomus pasiūlymus arba planuokitės apsipirkimą pagal tai, kada yra numatomos nuolaidos jūsų norimiems produktams.

Rudeniški patiekalai: šilta, sotu ir taupu

Kad rudens virtuvė taptų jaukesnė, prekybos tinklas „Rimi“ siūlo du paprastus, bet labai sočius receptus, kurie nereikalauja didelių išlaidų.

Kepti kiaulienos šonkauliai

Reikės:

1,5 kg kiaulienos šonkaulių

4 skiltelių česnako

3 šaukštų medaus

3 šaukštų sojų padažo

2 šaukštų pomidorų pastos

Druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį

Gaminimo eiga:

Šonkaulius nuplaukite, nusausinkite. Iš česnako, medaus, sojų padažo ir pomidorų pastos paruoškite marinatą. Ištrinkite juo šonkaulius, palikite bent 2 valandoms (geriausia – per naktį). Kepkite 180 °C orkaitėje apie 1,5 val., kol mėsa suminkštės ir gražiai apskrus.

Perlinių kruopų troškinys su daržovėmis ir kiauliena

Reikės:

300 g kiaulienos

200 g perlinių kruopų

100 g morkų

40 g svogūno

100 g kukurūzų

100 g konservuotų pupelių

Prieskonių pagal skonį

2 šaukštų aliejaus

Gaminimo eiga:

Kiaulieną supjaustykite smulkiais gabaliukais. Dėkite į įkaitintą keptuvę, pilkite truputėlį aliejaus ir apkepkite, berkite prieskonių pagal skonį. Kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje. Apkepkite svogūną. Išvirkite morkas, sutarkuokite burokine tarka. Visus ingredientus sumaišykite. Maišant patroškinkite dar apie 2-3 min.

Tokie patiekalai ne tik šildo rudens vakarais, bet ir primena, kad gardžiai pavalgyti galima už prieinamą kainą. Kiauliena išlieka universali, o sumaniai planuojant ir sekant pasiūlymus, net ir sočiausi rudens stalai nepaplonins piniginės.

Siekiant sutaupyti daugiau laiko ir dar patogiau apsipirkti, produktus šiems receptams ar savaitgalio pirkiniams galima užsisakyti „Rimi“ internetinėje parduotuvėje.

• Ar būsto kainos Lietuvoje pasiekė piką? Ką ekspertai prognozuoja NT rinkoje.
• Prof. dr. Algis Mickūnas: „Gyvenimas prasideda supratus, kad turi jį vieną“.
• Nematomi plikledžio spąstai: kodėl žiemą traumos užklumpa netikėtai?
• Fejerverkai Naujųjų metų naktį: kodėl verta atsisakyti.
• Valstybės reikalavimų našta gali virsti hidroelektrinių bankrotais.
• Naujųjų fejerverkai ir jų pasekmės.
• Trys protestų dienos, laužai ir toliau deganti pilietiškumo ugnis.
• Šventinis stalas be streso: du pigūs ir greitai paruošiami silkės patiekalai.
• Prieš šventes – daugiau rizikų vairuotojams: įspėja neskubėti.
• Šlapi sapnai – fiziologija, ne moralės kompasas.
• Liberalų sąjūdžio frakcijos pranešimas: LRT įstatymo pataisos turi būti atmestos.
• Audito komitetas: LRT veikloje – sisteminiai skaidrumo ir valdysenos trūkumai.
• Televizoriaus vaizdas meluoja? Nauja „Samsung“ technologija žada tai ištaisyti.
• Atšauktas gruodžio 18-ąją turėjęs vykti nenumatytas Seimo posėdis.
• Gamtoje praleidžiame mažiau nei 5 minutes per dieną: kodėl verta sunerimti?
• Sloga – virusinė, alerginė ar bakterinė? Patarė, kaip atskirti.
• Antimikrobinis atsparumas – vis didėjanti grėsmė Lietuvoje.
• Pensijų reforma ir sukčiai: 5 pavojingiausi metodai ir kaip jų išvengti.
• VGT siūlo steigti Kapčiamiesčio poligoną ir plėsti Tauragės poligoną.
• Lietuviai keičia baltą mišrainę į balto smėlio paplūdimius: šventinės atostogos.
• LRT politizuosiantis įstatymas Seime skinasi kelią kosminiu greičiu.
• Paskelbti naujausi aukštos raiškos Lietuvos ortofotografiniai žemėlapiai.
• Apie jausmus kalba vyrai.
• Skubotas LRT įstatymo pakeitimų svarstymas Kultūros komitete.
• Dar nesantykiauju ir man negėda.
• Išjungtas paskutinis 3G ryšio bokštas: kaip tai pakeis internetą?
• Kalėdų stalo idėjos: kaip sukurti šventę namuose su paprastais sprendimais.
• R. Juknevičienė: „Kovokite, kol dar ne per vėlu“.
• Apklausa rodo, kad 86 proc. žmonių norėtų po eglute rasti kelionę.
• Penkios dažniausios statybų ginčų klaidos, dėl kurių bylose pralaimima.
• Kibernetinių incidentų kaina – ne vien baudos: kodėl vadovas yra svarbus.
• Atostogos šventiniu laikotarpiu: kada darbdavys gali pasakyti „ne“.
• Penktadalis Lietuvos gyventojų atsiskaitydami naudoja ne įprastas bankų korteles.
• Sostinės Goštauto g. kvartale – nauji archeologiniai radiniai.
• Infarktas vis dažniau smogia be įspėjimo: jauni žmonės ir moterys.
• „OpenAI“ duomenų nutekėjimas: kas nutiko ir kaip apsaugoti verslą?
• Painiava dėl elektromobilių statymo: tvarka skirtinga, lengvatos tirpsta.
• Perkate dovaną artimajam? Psichoterapeutė – greičiausiai perkate ją sau.
• Seimo LSDP frakcijos pranešimas: Seime – naujas LRT įstatymo pakeitimų projektas.
• Apsaugokime gyvūnus: atsisakykime fejerverkų ir neskubėkime dovanoti augintinių.

Šio sąrašo naujienos detaliau

Daugiau ankstesnių naujienų:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82