Naujienos

Simonos Albavičiūtės šaldytuvas: iš gendančių produktų pavyko pagaminti salotas

2021-04-10 18:20:48

Velykas antrus metus iš eilės šventėme nuotoliniu būdu, tačiau patiekalų ant daugelio pavasarinių stalų buvo ne ką mažiau, nei įprastai.

Nors po kelių dienų į kiaušinius ar pastovėjusią silkę žiūrime suraukę nosį, „Hellmann‘s“ kviečia maisto likučius naudoti kūrybiškai ir jų neišmesti pasitaikius pirmai progai. Todėl komanda surengė reidą TV laidų vedėjos Simonos Albavičiūtės šaldytuve. Jame rado ne vieną pamirštą produktą, kurio likimą pavyko išgelbėti nuo šiukšlių dėžės.

Išmeta, nes nespėja suvartoti

Majonezas „Hellmann‘s“ iniciatyva atlikto tyrimo duomenimis, net 7 iš 10 Lietuvos gyventojų maisto švaistymo problemą vertina kaip labai didelę ir tiki, jog kiekvienas turi imtis atsakomybės ir priemonių šiai problemai mažinti. Todėl kompanija skatina išmesti mažiau maisto ir dažniau panaudoti jo likučius.

Taip gimė „Šaldytuvų reido“ iššūkis, kurio metu kūrybinė komanda lankosi žinomų žmonių namuose ir apžiūri jų šaldytuvų turinį. Vėliau iš gesti pradedančių ir įprastai išmetamų produktų paruošia gardžius patiekalus.

Šaldytuvo reidai jau atlikti komiko Manto Bartuševičiaus ir nuomonės formuotojos Andželos Adamovič-Gečienės namuose. O šį kartą šefas aplankė radijo ir televizijos laidų vedėją Simoną Albavičiūtę-Banditą.

„Žaviuosi žmonėmis, kurie gamindami maistą, viską sunaudoja iki galo. Dabar ir pati bandau tokią savybę lavinti, bet, pripažinsiu, tą daryti nelengva – kartais iš tiesų nutinka taip, kad pasižiūri į šaldytuvą ir matai, kad grietinės galiojimas pasibaigęs, tai ką su ja daryti?“, – pasakoja S. Albavičiūtė.

Pasirodo, su šia problema susiduria ne ji viena. Tyrimo metu paaiškėjo, kad absoliuti dauguma Lietuvos gyventojų (87 proc.) dažniausiai maistą išmeta būtent todėl, kad šis sugenda ir tampa nebevalgomas. Tyrimas atskleidė, kad maisto bent kartą per mėnesį atsikrato net 6 iš 10 Lietuvos gyventojų – dažniausiai išmetama iki 5 kilogramų likučių.

„Tai rodo, jog žmonės vis dar neišsiugdė įpročio planuoti valgymus į priekį. Jeigu susidarytume pirkinių sąrašą ir su šeima nusistatytume savaitės meniu – maisto išmestume žymiai mažiau. Žinotume, jog pirmadienį iškeptos vištos likučius antradienį sudėsime į lavašus ar salotas, o trečiadienį kepta mėsa dar puikiai tiks prie makaronų ketvirtadienį. Planuodami galime ne tik sutaupyti pinigų, bet ir mažinti pasaulinę maisto švaistymo problemą“, – sako Rita Ylakavičiūtė-Ostrauskienė, „Hellmann‘s“ prekės ženklą valdančios kompanijos „Unilever“ rinkodaros vadovė Baltijos šalyse.

Pataria imtis dažnesnės revizijos

Tyrimo duomenimis, su maistu elgtis atsakingai – neišmesti dar tinkamų vartoti produktų, panaudoti maisto likučius, pirkti ir gaminti tiek, kiek planuojama suvartoti – gyventojams labiausiai trukdo blogi planavimo įgūdžiai, laiko trūkumas, valios ir žinių stoka.

Šaldytuvo reido metu S. Albavičiūtei ir visiems, norintiems mažinti išmetamo maisto kiekį, Ivanauskas patariama susikurti iššūkį ir savo namuose bent kartą per savaitę gaminti patiekalus tik iš likučių.

„Jei patys kartą per savaitę turite iškrovos dieną, kai valgote mažiau ar lengviau, tai lygiai tokią pačią dieną reikia susikurti ir virtuvėje. Tądien visus patiekalus gaminkite tik iš likučių ir kol nesunaudosite visko, kas yra šaldytuve, nepirkite naujų produktų. Taip maisto švaistymą ženkliai sumažinsite“, – sako Rita Ylakavičiūtė-Ostrauskienė.

Ekspertė prideda, jog didesnį dėmesį reikėtų skirti vaisiams ir daržovėms, kuriuos iš parduotuvės jau parsinešame sunokusius, tad iškart prasideda gedimo procesas: „Į šaldytuvą dėkite nuplautas ir paruoštas naudoti daržoves – nepalikite jų plastmasiniuose maišeliuose, kur jos greitai pūva. Visų vaisių taip pat nelaikykite viename stalčiuje, atskirkite tuos, kurie jau yra minkšti – pasidėjus matomoje vietoje juos suvartosite greičiau.“

Taip pat, po apsilankymo parduotuvėje į šaldytuvo galą dėkite ilgiau galiojančius produktus, o seniau pirktus išstatykite arčiau durelių, kad juos pamatyti būtų lengviau.

Iš likučių – gardžios silkės salotos

Reido metu peržvelgus S. Albavičiūtės šaldytuvo turinį, iš pradedančių gesti produktų ir maisto likučių pavyko pagaminti salotas su silke.

„Būtent šių produktų likučiai dažniausiai lieka nesunaudoti, nes gražią išvaizdą praradusios daržovės nugrūdamos į šaldytuvo stalčių, naudojami rečiau ir taip ilgainiui sugenda. O silkę žmonės įprastai gamina su kažkuo, bet ne ją naudoja patiekaluose, tad jos likučius taip pat retai randa laiko išnaudoti kūrybiškai ir verčiau renkasi išmesti“, – sako Rita Ylakavičiūtė-Ostrauskienė.

„Hellmann‘s“ tyrimo duomenimis, būtent daržoves ir vaisius lietuviai išmeta dažniausiai. Šio įpročio atsisakyti padėtų kruopštesnis pirkinių planavimas, dažnesnė šaldytuvo reviziją ir kūrybiškų receptų žinojimas.

Silkės salotos su obuoliais

Jums reikės:

Gražgarsčių
Silkės
Obuolių
Pomidorų
Mėlynojo svogūno
Krapų
Citrinos žievelės
„Hellmann‘s“ majonezo
Grietinės

Paruošimo būdas:

Pirmiausia, į indą sudėkite gražgarstes. Jei reikia, prieš tai jas galima atgaivinti šaltame vandenyje: „Sumerkite jas į šaltą vandenį ir palaikykite iki 5 minučių. Būkite atidūs ir sekite laiką, nes gražgarstes vandenyje laikant ilgiau jos paprasčiau permirks ir bus sugadintos“, – pataria Rita Ylakavičiūtė-Ostrauskienė.

Po to metas paruošti obuolius – nulupti žievelę ir supjaustyti mažais kubeliais. Beje, patariama žievelės neišmesti – ją sumaišius su arbatžolėmis ir pamirkius verdančiame vandenyje, galima pasigaminti natūralią obuolių skonio arbatą ar kompotą.

Vėliau pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Beje, geriausiai tiks saldžiarūgščiai arba saldūs obuoliai ir pomidorai, taip salotose atsiskleis daugiau skonio. Šių ingredientų į salotas dėkite vienodą kiekį.

Supjaustykite svogūną – jei nesate didžiausi šios daržovės mėgėjai, supjaustytą užpilkite karštu vandeniu ir iškarto nukoškite – skonis nebebus toks intensyvus.

Supjaustykite krapus ir silkę, kurios norimą kiekį dėkite į salotas. Jei nevalgote silkės, čia puikiai tiks ir sūdyta lašiša.

Paskutinis salotų pagardinimas – padažas. Į atskirą dubenėlį dėkite 3–4 šaukštus majonezo. Jei norite švelnesnio skonio, jį sumaišykite su šauktu grietinės arba naudokite „Hellmann‘s Vegan“ majonezą. Galiausiai, užtarkuokite citrinos žievelės, viską sumaišykite ir mėgaukitės gaiviomis salotomis, kurias galite paruošti ir iš įprastai išmetamų maisto likučių.

S. Albavičiūtės šaldytuvo reido vaizdo įrašą rasite čia: https://youtu.be/Y5wOx-qNVQ8

Komentuojame šią naujieną:

Jūsų komentaras

Jūsų vardas:


Jūsų kontaktai:


Fotorebuso atsakymas:


rebusas
Jūsų komentaro tekstas:



Maistas: kitos panašios naujienos
       2021-04-30 10:09:55

Vegetariškos alternatyvos: daržovės ant grilio įtiks išrankiausiam skoniui

Pavasarį įsibėgėjant kepsninių sezonui, grilio tradicijos tampa vis universalesnės ir ant grotelių dažnai atsiduria ne tik mėsa ar dešrelės, bet ir daržovės. Kepsninėje ruoštos daržovės gali tapti ir gardžiu garnyru, ir puikiu pagrindiniu patiekalu.
       2021-04-29 18:15:56

Vasariška gaiva ant jūsų stalo: šaltsriubių receptai

Šiltąjį sezoną, ko gero, niekas taip gerai neatvėsina kaip dubuo šaltos gaivinančios sriubos. Tačiau visai nebūtina kasdien mėgautis vis tuo pačiu šaltibarščių skoniu. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, kviečia eksperimentuoti virtuvėje bei atrasti vis naują šaltsriubės receptą.
       2021-04-29 10:03:38

Ruošiesi bikinio sezonui? Pasigamink sumuštinį! 3 gardūs receptai

Vasara ne už kalnų, todėl ne vienas prisimena spintos kamputyje laukiantį bikinį ir jaučia spaudimą įsisprausti į tam tikrus dailaus kūno rėmus. Greičiausias išsigelbėjimas – atsisakyti angliavandenių: duonos, makaronų ar bulvių, kurie neretai laikomi pagrindiniais svorio augimo „kaltininkais“.
       2021-04-28 13:16:41

5 priežastys, kodėl jaučiame alkį ir kaip jį nugalėti

Alkio pojūtį turbūt teko pajusti kiekvienam. Siekdami jo išvengti dažnai nešiojamės užkandžių dėžutes ar stengiamės sočiai pavalgyti pusryčių, pietų ir vakarienės metu.
Daugiau naujų naujienų
       2021-05-11 20:00:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1226

Atlikus 22054 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1226. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-11 19:13:07

Aptikus 10 tūkst. tonų asbesto atliekų aplinkos ministras kreipsis į teisėsaugą

Vilniaus miesto pakraštyje aptikus nelegalų pavojingų atliekų sąvartyną, aplinkos ministras Simonas Gentvilas žada kreiptis į prokuratūrą kaltininkams surasti.
       2021-05-10 20:42:33

Elektriniai paspirtukai: kaip išsirinkti ir saugiai naudotis?

Šiltojo sezono metu elektriniai paspirtukai tampa viena populiariausių judėjimo mieste ar kurortuose priemone. Technologijų ekspertai dalinasi patarimais, į ką atsižvelgti renkantis paspirtuką ir primena svarbiausias saugaus važiavimo taisykles visiems paspirtukų vairuotojams.
       2021-05-10 20:30:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 786

Atlikus 6734 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 786. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-09 20:30:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 883

Atlikus 13039 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 883. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-08 19:30:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1512

Atlikus 25684 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1512. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-07 16:30:46

SM apgailestauja dėl neišsamiai išdiskutuoto skaitmeninio radijo projekto

Susisiekimo ministerija atsiprašo dėl visuomenėje ažiotažą sukėlusio skaitmeninio radijo projekto, pasiūlius jį įtraukti į Ekonomikos gaivinimo ir atsparumo didinimo planą (toliau – RRF).
       2021-05-07 13:30:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1244

Atlikus 26729 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1244. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-06 13:49:15

Belaidžių ausinių priežiūra: ką daryti, kad tarnautų ilgai ir laimingai?

Ne kartą kalbėta apie tai, kad išmanieji telefonai mums gali tarnauti geriau bei ilgiau, jeigu jiems padėsime ir patys. Pavyzdžiui, nepaliksime krauti per naktį, naudosime nuo smūgių apsaugančius dėkliukus arba saugosime nuo išorinių veiksnių – karščio, šalčio ar smėlio.
       2021-05-06 13:46:46

Klaidos, kurias daro įsigijusieji vejos robotus: toks elgesys – kelias į gedimus

Robotizacija iš vidaus patalpų keliasi į lauką. It ant mielių Lietuvoje auga robotų vejapjovių populiarumas. Šių išmanių vejos priežiūros pagalbininkų gamintoja „Husqvarna“ atskleidžia, kad 2020 m. robotų vejapjovių pardavimai šoktelėjo 77 proc., palyginti su ankstesniais metais.
       2021-05-06 13:43:32

Greitai išsikraunantis telefonas – kaip to išvengti?

Išmanieji telefonai šiandien tampa vis galingesni ir naudotojams suteikia daugiau galimybių. Tačiau šie technologiniai pasiekimai ir inovacijos netenka prasmės, jei telefonas nespėja vytis šiandienio gyvenimo ritmo ir nuolat išsikrauna – dažniausiai pačiu netinkamiausiu metu.
       2021-05-06 13:39:13

Pensinio amžiaus kartelė pasaulyje: riba svyruoja nuo 49 iki 70 metų

Senstanti visuomenė ir ilgėjanti žmonių gyvenimo trukmė visame pasaulyje skatina diskusijas apie valstybių socialinės apsaugos sistemų stabilumą. Dalis šalių – tarp jų ir Lietuva – jau imasi atitinkamų priemonių bei ilgina pensinį piliečių amžių.
       2021-05-06 13:30:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1340

Atlikus 24629 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1340. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-05 18:15:30

Išmanūs namai: ką renkasi lietuviai?

Įrenginėdami būstą lietuviai vis dažniau renkasi inovatyvius namų sprendimus. Išmanūs namai turi daugybę galimybių, kurios ne tik palengvina kasdienį gyvenimą, bet ir leidžia sutaupyti.
       2021-05-05 17:56:00

Lemtingas laikas iki trejų metų: ką žinoti turi tėvai?

Pasiekimai moksluose ir darbe, kasdieniai įpročiai, santykiai ir sveikata, kaip žmogui seksis įvairiose srityse, yra nulemiama per pirmąsias 1000 jo gyvenimo dienų, sako mokslininkai.
       2021-05-05 17:49:20

Kokia IT sistema padėtų atlaikyti masinės vakcinacijos apkrovas Lietuvoje?

Sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys praėjusią savaitę pabrėžė, kad Lietuvoje masinė vakcinacija gali būti vykdoma tik etapais, mat suteikus galimybę vienu metu registruotis visiems norintiems – apkrovos neatlaikytų jokia informacinė sistema.
       2021-05-05 15:49:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1304

Atlikus 25132 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1304. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-04 17:56:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1055

Atlikus 9109 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1055. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-03 16:56:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 714

Atlikus 9109 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 714. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-02 21:36:03

K. Glavecko vizija Lietuvai: ryški šviesa niūrioje tikrovėje

Ryški šviesa, laisvo oro gūsis ir vilties spindulys – tokios buvo profesoriaus Kęstučio Glavecko paskaitos mūsų kartai. Tikrovė, kurioje mes visi dusome, nuo jo žodžių prarasdavo savo niūriuosius kerus.
       2021-05-02 20:50:27

Lietuvos ir Lenkijos Prezidentai – vieningai apie regioninį bendradarbiavimą

Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda su pirmąja ponia Diana Nausėdiene pradėjo vizitą Lenkijos sostinėje Varšuvoje, kur pirmadienį dalyvaus iškilmingoje Gegužės 3-iosios Konstitucijos 230-ųjų metinių minėjimo ceremonijoje.
       2021-05-02 16:52:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 951

Atlikus 16934 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 951. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-05-01 20:10:06

Premjerė: per 17 narystės ES metų daug pasiekėme ir išmokome

Sveikindama piliečius Lietuvos narystės Europos Sąjungos (ES) 17-ųjų metinių proga, Premjerė Ingrida Šimonytė pabrėžė narystės svarbą Lietuvos vystymuisi ir stiprėjimui.
       2021-05-01 12:52:00

Praėjusią parą Lietuvoje registruoti nauji koronaviruso atvejai: 1415

Atlikus 17053 (bendras tyrimų skaičius) tyrimus, vakar Lietuvoje registruotas naujų koronaviruso atvejų skaičius: 1415. (* Pastaba: išankstiniai duomenys per kelias dienas gali pasipildyti vėluojančiais įrašais - Lietuvos statistika).
       2021-04-30 15:38:47

Iki 5 tūkst. eurų bus didinamos išmokos gyventojams už įsigytą elektromobilį

Siekdama mažinti neigiamą transporto keliamos taršos poveikį klimatui, Aplinkos ministerija numato padidinti Klimato kaitos programos kompensacines išmokas gyventojams už įsigytą elektromobilį.
       2021-04-30 15:36:16

Kaip dirbtinis intelektas gali išgelbėti sveikatos apsaugos ateitį?

Pandemijai atskleidus sveikatos apsaugos sistemos pažeidžiamumą, Europos inovacijų ir technologijų bendruomenė „EIT Health“ skatina Europos sveikatos priežiūros paslaugų teikėjus naudotis dirbtinio intelekto ir technologijų teikiamomis galimybėmis.
       2021-04-30 12:32:42

Laikas pasirūpinti lauko terasa: kaip ją papuošti?

Atėjus šiltajam sezonui laukiame, kada galėsime kuo daugiau laiko praleisti lauke, gryname ore besidžiaugdami saulės spinduliais ir šiluma. Natūralu, kad tokiu metu didelis dėmesys skiriamas terasoms, kur gera leisti kiekvieną laisvą akimirką.
       2021-04-30 10:21:56

Vestuvės per pandemiją: ar įmanoma susikurti išskirtinę šventę?

Panašu, kad ir šiais metais vestuvės vyks su tam tikrais pandemijos padiktuotais apribojimais. Nors tai jaukia įsimylėjėlių planus, sukurti gražiausią gyvenimo šventę padeda ir išmaniosios technologijos.
       2021-04-30 10:19:37

6 sėkmingų žmonių įpročiai, kurie padeda taupyti ir nesukti galvos dėl pinigų

Dar mokykloje esame išmokyti skaičiuoti ir įveikti sudėtingas formules. Tačiau su tikrais gyvenimiškais finansais susiduriame, kai tenka žengti koją į suaugusiųjų pasaulį ir pradėti valdyti savus pinigus.
       2021-04-30 10:09:55

Vegetariškos alternatyvos: daržovės ant grilio įtiks išrankiausiam skoniui

Pavasarį įsibėgėjant kepsninių sezonui, grilio tradicijos tampa vis universalesnės ir ant grotelių dažnai atsiduria ne tik mėsa ar dešrelės, bet ir daržovės. Kepsninėje ruoštos daržovės gali tapti ir gardžiu garnyru, ir puikiu pagrindiniu patiekalu.
* Skelbiamos įvairių šaltinių naujienos, todėl už jas neatsakome. Kai kurie teiginiai gali nesutapti su www.tvnaujienos.lt nuomone. Neatsakome už vartotojų komentarus.