Natūralios sultys – vitaminų šėlsmas stiklinėje: kokias rinktis

Vaisių ir daržovių sultys yra mėgstamos ir naudingos. Vis dėlto, norint išsirinkti iš gausaus asortimento, gali susisukti galva. Jeigu norite labiausiai organizmui palankių sulčių, dėmesį reikėtų atkreipti ne tik į mėgstamą skonį, bet ir sudėtį.

Pirmenybę teikti sultims, kuriose yra mažiau cukraus ar kitų saldiklių, akį užmesti ir į kalorijų skaičių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad sultys pirkėjų mėgstamos visais sezonais, tačiau žiemą pastebimas didesnis susidomėjimas raugintoms daržovių sultims.

„Įvairiausių rūšių sultys mėgstamos tiek šiltuoju, tiek šaltuoju metų laiku. Visgi, vasarą pirkėjai ieško gaivesnių sulčių ar vaisvandenių, o žiemą padidėja raugintų daržovių sulčių paklausa. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę platų natūralių sulčių pasirinkimą: nuo obuolių, granatų iki raugintų kopūstų, burokėlių, pomidorų sulčių, taip pat ir įvairiausių natūralių sulčių kokteilių. Pavyzdžiui, aštrių pomidorų sulčių ar pagamintų iš įvairiausių daržovių. Glaudžiai bendradarbiaujame su vietos sulčių gamintojais, kad galėtume pirkėjams pasiūlyti įvairių pamėgtų ir naujų skonių“, – teigia V. Budrienė.

Skaitykite etiketes

Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad renkantis tiek vaisių, tiek daržovių sultis svarbu peržiūrėti jų sudėtį. Nors sultys gaminamos iš sveikatai palankių vaisių, daržovių ar uogų, jose gali būti nemažai cukraus. Be to, reikėtų atkreipti dėmesį ir į tai, kas parašyta ant pakuotės: tai sultys, nektaras ar gėrimas. Pavyzdžiui, sulčių nektaruose grynų sulčių kiekis svyruoja nuo 25 iki 50 proc., tuo tarpu sulčių gėrimuose jų randama dar mažiau – vos 5–12 proc., likusi dalis – vanduo.

„Sultys, kuriose yra daugiau pridėtinio cukraus, mažiau naudingos sveikatai, todėl norėdami išsirinkti sveikesnį gėrimą, pirmenybę teikite natūralioms sultims. Tokios sultys gali būti pažymėtos kaip „100 proc. sultys“. O, pavyzdžiui, sulčių, ant kurių parašyta „pagamintos iš koncentrato“, reikėtų privengti, mat jose dažniausiai yra didesnis cukraus kiekis. Visgi, net ir natūralių vaisių ar uogų sulčių išgeriamą kiekį reikėtų riboti. Kadangi tai yra labai koncentruotas gėrimas, jame randama nemažai vaisių cukraus – fruktozės“, – teigia ekspertė.

Pasak V. Juodkazienės, nors vaisių ar uogų sulčių gerti reikėtų su saiku – šis gėrimas organizmui suteikia naudos. Pavyzdžiui, granatų sultys rekomenduojamos gerti sergantiems mažakraujyste, mat jose yra nemažai geležies. Be to, šių vaisių sulčių vartojimas pagerina inkstų bei širdies veiklą.

Obuolių sultyse, randama nemažai vitamino C ir kalio. Vartojant obuolių sultis stiprinamas ir imunitetas, gerinama kepenų funkcija, netgi odos būklė. O, pavyzdžiui, spanguolių sultyse, kaip ir obuolių, gausu vitamino C, jos netgi padeda pristabdyti senėjimo procesus, be to, ypatingai naudingos yra širdžiai bei inkstams. Spanguolių sulčių verta išgerti ir tiems, kurie serga peršalimo ligomis.

Rinkitės ne tik vaisių, bet ir daržovių sultis

Mėgstantiems eksperimentuoti su skoniais verta išbandyti ne tik natūralias vaisių, bet ir raugintų daržovių sultis, kurios yra gaminamos iš natūraliai fermentuotų produktų. Dėl fermentacijos proceso raugintose sultyse yra daug natūralios pieno rūgšties, kuri slopina nepageidaujamų žarnyno bakterijų augimą ir skatina gerųjų bakterijų dauginimąsi. Todėl šis produktas yra labai palankus virškinimui, be to, jose yra labai daug organizmui naudingų probiotikų.

Raugintų daržovių sultyse taip pat yra gausu organizmui taip reikalingo vitamino C bei antioksidantų. Pavyzdžiui, viename puodelyje raugintų kopūstų sulčių yra net 34,7 miligramo vitamino C. Be to, raugintų daržovių sultys gausios ir geležies.

Į racioną įtraukus raugintų sulčių rečiau puola peršalimo ligos, mažiau genda dantys, gražėja oda. Pavyzdžiui, raugintų burokėlių sultys labai naudingos nėščiosioms, taip pat mažina pūlinių tikimybę ir kraujospūdį, nuovargį, gerina protinę veiklą. Raugintų morkų sultys ypač patartinos sergant mažakraujyste, širdies ligomis, bronchitu, susižeidus ir po operacijų. Be to, natūralios, be pridėtinio cukraus ir kitų saldiklių, pagamintos raugintų daržovių sultys – turi labai nedaug kalorijų, todėl jas į savo racioną gali įtraukti ir tie, kurie stengiasi sulieknėti.

• Lietuvą sėkmingai pasiekė stiklinės stadijos europiniai unguriai.
• Paštu apsimetantys sukčiai masiškai atakuoja mobiliojo ryšio vartotojus.
• Ekonominiai ciklai: ar žinote, kaip jais pasinaudoti jūsų naudai?
• Pavasaris – vagišių darbymetis: neša kepsnines, net ir sunešiotus batus.
• Žvilgsnis į ateitį – „airBaltic“ išbandė „SpaceX“ internetą „Starlink“.
• Pensijos tolsta, darbuotojai sensta. Keisti požiūrį privalės ir darbdaviai.
• Žengsime į vasaros laiką − kodėl šis metas itin pavojingas vairuotojams?
• Seimas spręs, ar leisti gyventojams pasitraukti iš pensijų kaupimo.
• Daugiau nei ketvirtadalis vairuotojų vėluoja laiku atlikti techninę apžiūrą.
• Pasiūlymas internete lėmė prarastą laisvę: kaip atskirti verbavimą?
• Stalo žaidimai šeimai: linksmybės ir mokymosi derinys.
• Taip įdarytų kiaušinių dar neragavote: nustebinsite visą šeimą.
• Kaip keičiasi vairavimo įpročiai persėdus į elektromobilį?
• 4 išmanūs sprendimai, leidžiantys efektyviai taupyti elektrą.
• Žinomas treneris: trys klaidos, kurias daro tėvai mokydami vaikus plaukti.
• Delsimas mažinti naftos degalų vartojimą kainuoja 1 mln. eurų per darbo dieną.
• Sinchronizuotas palūkanų karpymas Europoje ir nerimo ženklai JAV.
• „Tele2“ tinkle jau veikia nauji dvylikaženkliai numeriai: numerių pakaks.
• Vandens someljė atsakė į amžiną klausimą: ar sveika gerti mineralinį vandenį?
• Finansinių apgavysčių mastai auga: kieno naudai veikia dirbtinis intelektas?
• Kaip atskirti alergiją nuo peršalimo ligų ir gripo?
• Atakuojami Ukrainos televizijos kanalai palydove „Eutelsat Hotbird“.
• Pasitikrinkite dar kartą: primena, kaip telefone įsijungti saugos pranešimus.
• Ilgesnės dienos – mažesnės elektros sąskaitos: kokie įpročiai jas dar sumažins?
• Vairuotojų išbandymas duobėtais keliais, gatvėmis: nuostoliai siekia tūkstančius.
• ES reguliavimas „ChatGPT“ ir dirbtiniam intelektui: pliusų daugiau, nei minusų?
• Skrendame dažnai, suprantame mažai: 9 keisti faktai apie aviaciją.
• Lietuvoje pasirinktas 5G diegimo būdas gerina ne visus kokybės parametrus.
• Odos niežulį gali sukelti net patiriamas stresas ar įtampa.
• Žvejyba – ar tikrai verta?
• Skelbiami „Auksinių scenos kryžių“ nominantai.
• FM siūlo reikšmingai didesnes baudas ir daugiau saugiklių azartiniams lošimams.
• Amžiui nepavaldus kelionių troškimas: kur dažniausiai keliauja senjorai?
• „Bitė“ nutraukia 4G namų maršrutizatorių prekybą.
• Įpročiai iš vaikystės: 5 smagūs būdai, padėsiantys vaikams gyventi tvariau.
• Atkreipia dėmesį į dažniausias vaistų nuo skausmo vartojimo klaidas.
• Tenusišypso Jums Viešpats, Maestro Rimai Tuminai.
• „Elektrum Lietuva“ pajamos augo 1,7 karto, pelnas – 5 kartus.
• Pajamų deklaravimas ir įmokos „Sodrai“: ką svarbu žinoti.
• Šį delikatesą valgė dar pirmykščiai žmonės: jis turi unikalią dietinę savybę.

Šio sąrašo naujienos detaliau

Daugiau ankstesnių naujienų:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121  122  123  124  125  126  127  128  129  130  131  132  133  134  135  136  137  138  139  140  141  142  143  144  145  146  147