Stabdo senėjimą ir uždegimus – šie vaisiai privalo atsidurti ant jūsų grilio

Žinomas angliškas posakis „Vienas obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną“ tikrai tinka ir persikams. Vienas persikas per dieną ne tik suteiks daug naudų įvairioms organizmo sistemoms, bet ir pagerins odos būklę.

Tad atsiradimas parduotuvėse nuo balandžio pabaigos – puiki proga įtraukti juos į savo racioną ir pasimėgauti jais grilinant. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad persikai, kaip ir kiti kaulavaisiai, pasižymi ne tik naudingų organizmui medžiagų gausa, bet dar ir saugo nuo ankstyvo senėjimo požymių. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, į ką atkreipti dėmesį renkantis persikus ir kaip juos laikyti namuose bei primena, kad pigiausi, saldžiausi ir sultingiausi vaisiai būna sezonui įsibėgėjus.

Ir sveikatai, ir grožiui

Dažnai persikų ir nektarinų derlius beveik kartu atkeliauja iš šiltesnių kraštų – šie vaisiai genetiškai priklauso tai pačiai rūšiai. Kadaise iš Kinijos, paplitę po daugybę šilto klimato šalių, jie atkeliavo ir į šaltesnius kraštus: yra keletas persikų ir nektarinų veislių, kurios dera net Lietuvoje.

Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, persikai naudingi širdies ir kraujagyslių sveikatai: „Persikuose yra magnio, fosforo, cinko, vario, mangano, šiek tiek geležies, kurie kartu teigiamai veikia raudonuosius kraujo kūnelius ir palaiko normalų kraujo spaudimą. Persikuose yra ir daugiau maistinių medžiagų, kurios veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą, mažindamos cholesterolio kiekį.“

Gydytoja dietologė taip pat pažymi, kad persikuose esantys antioksidantai naikina laisvuosius radikalus, o biologiškai aktyvūs junginiai padeda kovoti su metaboliniu sindromu – tai uždegiminius procesus, nutukimą ir širdies problemas sukeliančių rizikos veiksnių darinys: „Kaip ir kiti kaulavaisiai – abrikosai bei nektarinai – persikai pasižymi ankstyvą senėjimą mažinančiomis savybėmis ir kitais mūsų sveikatai palankiais aspektais. Persikai turtingi vitaminu C, stiprinančiu imuninę sistemą, taip pat A ir E, kurie naudingi akims bei odai.“

Šiuose kaulavaisiuose gausu ir skaidulų, palaikančių gerą virškinimo sistemos sveikatą. „Be to, persikuose yra medžiagų, pasižyminčių antioksidacinėmis savybėmis ir apsaugančių žmogaus organizmą nuo ląstelių pažeidimų. Persikai yra mažai kaloringi ir padeda organizme palaikyti tinkamą skysčių balansą, nes didžiąją jų dalį sudaro vanduo“, – apie vaisių naudą sveikatai pasakoja gydytoja dietologė.

Gardūs sultingi vaisiai – tobulam desertui ar pigiam užkandžiui

Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria persikus skanauti dažniau ir įvairiais pavidalais: tiek trintus glotnučiuose, tiek salotose, pigesniuose užkandžiuose ar kepiniuose. „Pirkdami persikus ar nektarinus, rinkitės tokius, kurie yra šiek tiek kieti, bet pasiduoda švelniam spaudimui. Parsinešę dar iki galo nesubrendusių kaulavaisių į namus, galite juos palikti kambario temperatūroje, kad sunoktų: tiesiog sudėkite vienu sluoksniu į dubenį arba ant virtuvės stalviršio, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Kai jie pasieks norimą prinokimo lygį, perkelkite į šaldytuvą, tačiau patartina vaisius suvalgyti per kelias dienas, antraip jie praras savo tekstūrą ir skonį“, – primena O. Suchočeva.

Ekspertė siūlo pasinaudoti pigiausia persikų kaina, kuri būna įsibėgėjus jų sezonui, o tada pasiruošti atsargų: užsišaldyti trintų vaisių, kuriuos vėliau panaudosite žaliesiems kokteiliams ar kepiniams. Be to, šie vaisiai puikiai tinka grilinimui, tad verta pasinaudoti ir iki gegužės 6 d. skelbiama akcija BBQ įrankiams ir priedams „Good Cook“: jiems taikoma 30proc. nuolaida, perkant su lojalumo kortele.

„Taip pat pigiau įsigyti produktų padėtų privačios etiketės „Rimi“ bei „Rimi Smart“ prekių pasirinkimas, akcijų sekimas, tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus bei papildomas nuolaidas. Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse“, – priduria ekspertė.

„Rimi“ siūlo pasigaminti netikėtais deriniais stebinantį patiekalą: kuskuso salotas su keptais orkaitėje persikais.

Kuskusas su persikais ir sūriu

RECEPTAS

Patiekalui reikės:

3 persikų;

3 šaukštų aliejaus;

35 g sėklų mišinio;

150 g fetos sūrio;

100 g kuskuso.

Kaip gaminti:

- Išimkite kauliukus ir persikus supjaustykite ketvirčiais. Sudėkite juos į kepimo skardą su sėklomis, fetos gabalėliais ir apšlakstykite 3 šaukštais alyvuogių aliejaus. Kepkite 12–15 min. 200 °C / 180 °C temperatūroje su ventiliatoriumi.
- Kuskusą išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės. Prieš patiekdami sumaišykite kuskusą su kepintų persikų mišiniu ir pagal skonį pagardinkite prieskoniais.

Skanaus!

• Kaip būti arčiau gamtos, jei neturite nuosavo kiemo?
• „Samsung“ „AI TV“ dirbtinis intelektas geresniam vaizdui ir garsui.
• Kaip vos už kelis eurus pasigaminti gardų patiekalą pietums ar vakarienei.
• Susidūrėte su gyvūnu kelyje: ar būtina kviesti policiją?
• Gyventojai dažniau skundžiasi dėl keliamo triukšmo.
• Priešpienis: svarbus raktas į vaikų sveikatą.
• Ženšenis: natūralus kelias į gerą seksualinį gyvenimą.
• Ketinate imti paskolą namo statybai? Štai ką svarbu žinoti.
• Internetiniai sukčiai aktyviausi tada, kai esame labiausiai pažeidžiami.
• Šių uogų priešuždegiminės savybės dažnai pamirštamos: ką gausite suvalgę saują.
• Sugadintas kaimynų turtas: kada teks mokėti iš savos kišenės.
• Europos Parlamentas užtikrino geresnes vartotojų teises į remontą.
• Palydovinis ryšys ir naujas įkrovimo būdas: „Android 15“ atnaujinimas.
• Lietuvoje didmeninė elektros kaina per savaitę augo beveik 3 kartus.
• Vos iš kelių pigių ingredientų – purus biskvitinis pyragas per pusvalandį.
• Mažieji pagalbininkai noriau kibs į darbus darže ar sode: 5 patarimai.
• Įspėja verslus, kaip neapsigauti: ką žada vietoj ISO sertifikato?
• Išmanioji buitinė technika: kaip ji gali padėti sumažinti elektros sąskaitą?
• Automobilio priežiūra pavasarį: kam būtina skirti didžiausią dėmesį.
• Tommy Hilfiger batų kokybė - kokia ji?
• Kokybiško šampūno pasirinkimas.
• Vitaminai maitinančioms - pirkti kompleksą ar atskirai?
• Interjero dizainas: Kaip įsirengti svetainę?
• Pakruojo dvaro gėlininkai: tulpės gali išgelbėti gyvybę.
• Vyndarystės tradicijos Lietuvoje – ar jos egzistuoja ar mes aludarių kraštas.
• Kas dešimtas skambutis Lietuvoje – sukčių iš padirbto numerio .
• Morkos – ne vienintelės akių pagalbininkės: dar viena daržovė nuo akių ligų.
• Kodėl Azijoje šviežius agurkus ne pjausto, o traiško – tokių salotų nevalgėte.
• Ekspertai: norite statyti moderniai? Atsigręžkite į natūralumą ir tradicijas.
• Kokybiška vištiena vertinama visame pasaulyje, kokia jos perspektyva Lietuvoje?
• Reikalavimo važinėti vasarinėmis padangomis nėra – kodėl būtina tai daryti?
• Erkės perduoda daugiau nei 20 ligų, o Laimo liga gali sukelti 70 simptomų.
• Esu mažos, iki 3 ha miško valdos savininkas. Ką turėčiau žinoti?
• Automobilio vairuotojo atsakomybė: kada keleivis privalo būti išlaipintas.
• Vasarai, kai atsivalgysite šaltibarščių: atgaivins agurkų šaltsriubė.
• Schema, kai tampate nusikaltėlių bendrininku: kaip atpažinti ir apsisaugoti.
• RRT: skaitmeninių sukčių metodams tobulėjant, esamų priemonių nebepakanka.
• Įminė mįslę, kaip nesutikti su vadovu ar aukštesnio statuso žmogumi?
• Kaip saugiai transportuoti televizorių, skalbimo mašiną ar šaldytuvą.
• 5 svarbiausi dokumentai, norintiems parduoti automobilį greičiau ir brangiau.

Šio sąrašo naujienos detaliau

Daugiau ankstesnių naujienų:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121  122  123  124  125  126  127  128  129  130  131  132  133  134  135  136  137  138  139  140  141  142  143  144  145  146  147  148